2024/10/11 16:00


こんにちは。
または、こんばんは。


過去のblogでマイブーム中の野菜で
最近、毎日食べている「もやし」について書いたことがあります。

もやしにいつもかけているもの。

「ヘンプシード」です。

この粒々した感じが気に入っていて、
もやしにかけて食べています。

ヘンプシードがスーパーフードであることは
すでにご存じかもしれませんが
ご紹介させていただきます。


ヘンプシード(麻の実)は、栄養価の高いスーパーフードとして注目されています。

以下はヘンプシードの主要な栄養成分と健康効果です。

  1. タンパク質が豊富: ヘンプシードは、全ての必須アミノ酸を含む高品質な植物性タンパク源です。特にベジタリアンやビーガンの方にとって、動物性タンパク質の代替として理想的です。

  2. オメガ脂肪酸がバランス良く含まれている: ヘンプシードは、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸を理想的な割合で含んでいます。これにより、心血管の健康を促進し、炎症を抑える効果が期待されます。

  3. 食物繊維が豊富: ヘンプシードは食物繊維も多く含んでいるため、消化器系の健康をサポートし、便秘の予防に役立ちます。

  4. ビタミンやミネラルが豊富: ヘンプシードには、ビタミンE、マグネシウム、鉄、亜鉛など、体に必要な栄養素が豊富に含まれています。これらは免疫力の強化やエネルギーの生成に役立ちます。

  5. 抗酸化作用: ヘンプシードに含まれる抗酸化物質は、細胞の酸化ストレスを軽減し、老化の予防や慢性疾患のリスクを低減する可能性があります。

ヘンプシードはスムージーやサラダ、スープに加えるなど、

さまざまな方法で摂取することができるため、

日常的に取り入れやすい食材です。


    

ヘンプシードの適切な1日の摂取量は、

一般的に**大さじ1〜2杯(約15〜30グラム)**が推奨されています。

この量で、体に必要な栄養素を効果的に摂取できます。具体的な理由としては以下の点が挙げられます。


  1. タンパク質: 大さじ1〜2杯で、約5〜10グラムの高品質な植物性タンパク質を摂取でき、日々のタンパク質補給に役立ちます。
  2. オメガ脂肪酸: 1〜2杯で十分な量の脂肪酸を得られます。
  3. カロリーと栄養バランス: 大さじ1杯あたり約100〜120キロカロリーです。適量であれば、栄養価が高くカロリーも適切なので、健康的な食事の一部として取り入れやすいです。

ただし、ヘンプシードは脂肪分が多いため、

食べ過ぎるとカロリーが過剰になる可能性があります。

バランスを考えて他の食材と組み合わせ、適量を守ることが大切です。


ちなみに私は、推奨量より多い40~50g食べています。

好きなのでついついたくさんかけたくなります。

現在のところ、体重や体脂肪率が増える様子はありません。


参考になるかどうかわかりませんが

私の体質は脂質が多めの方が便の調子が良いのです。

これは、色々食べてみて

量も色々試してみて得た結果です。


脂質については、別の記事で紹介したいと思います。