または、こんばんは。

今日は通常業務。

当工房は、

●製造に専念するため

●商品の性質上、温度管理（冷凍・冷蔵）を保って欲しい

などの理由でオンラインショップのみで

店頭販売していません。

よって、商品はすべてクール便でのお届けです。🚚

ほぼ毎日、ヤマト運輸さんに集荷にきていただいています。

良いドライバーさんばかりで感謝。

ほぼ毎日、午前中は発送業務です。

その後、農家さんのところへ果物の仕入れへ。

田舎暮らし約10年。

10年前は、農家さんの知り合いなんて一人もいませんでしたが

少しずつ増えてきました。

当工房のVegan raw cake は果物を贅沢に使うのが特徴なので

果物農家さんとの繋がりはとても大切。

農家さんの高齢化もあって、時々収穫を手伝うこともあり

果物の収穫も多少できるようになりました。(笑)

私は、子供のころから果物が大好きで

果物農家さんのお手伝いも意外と楽しい。

但し、果物は水分が多いため重い・・・。

私は、時々手伝う程度ですが、農家さんは毎日。

果物農家さん、とても重労働です。

そんなこんなで、工房はスタッフだけのことも多く

製造中は、製造に専念させていただきたいお店なんですょ。

ご理解いただけると幸いです。