2023/03/20 22:19
こんばんは。
今日も一日ご苦労様でした。（夜にblog更新中）
やっと
やっと
やっと
ガナッシュできました✨
ガナッシュ＝生チョコレート
のことです。
RawChocolate自体が生チョコレートなので
生＆生チョコレート・・・(;^ω^)
ちょっと変なので
かっこよくガナッシュ✨
ガナッシュは
一般的にチョコレートに生クリームなどを混ぜ合わせて
作られる製菓のことです。
当店はVegan Raw Sweets専門の工房なので
生クリーム（乳製品）を使用しません。
また、お砂糖も使用しないため
試行錯誤の末
やっとできました。
当店で作っている
数種類のRawChocolateのなかで
一番美味しいです✨
くちどけなめらかで優しい✨
VeganRawChocolateに興味をお持ちの方には
ぜひ食べていただきたいお品です。
